Semana mitocondrial (del 25 al 29 de noviembre).

Hola, lectores de la Torre. Esta semana acabaremos el tema y empezaremos otro: El Núcleo.

Continuamos el tema con la explicación de los lisosomas, estos son vesículas producidas por el aparato de Golgi que contienen varios tipos de enzimas o sustancias. Podemos distinguir varios tipos: lisosomas primarios, secundarios, fagolisosomas, etc. Estos presentan varias funciones, entre las cuales destacan la digestión celular.

Seguimos el tema con las vacuolas. Son un tipo de espacio en el citoplasma, que están rodeados por una membrana y donde se acumulan diversas sustancia (nutrientes, sustancias de reserva, colorantes,...). En las células vegetales alcanzan un gran tamaño, denominándose tonoplastos, respecto a las de las animales.. También hay vacuolas digestivas, contráctiles, etc.

En las células distinguimos a su vez orgánulos destinados a la producción de energía (células eucariotas): mitocondrias y cloroplastos. Las mitocondrias son orgánulos característicos tanto en células vegetales y animales. Posee ADN circular propio, gran actividad enzimática y capacidad de división. Podemos distinguir diferentes partes en las mitocondrias: membrana exterior, espacio intermembranal, membrana interna, matriz y crestas. Os adjuntamos 2 imágenes, una para que distingáis las partes antes mencionadas y otra real.

Los cloroplastos son orgánulos exclusivos de las células vegetales. Al igual que la mitocondria, tiene capacidad de autodivisión. Si está cargado de clorofila recibe el nombre de clorofilos y si está cargado de caroteno, se denomina cromoplasto. Pero a veces son incoloros y reciben el nombre de leucoplastos.

Podemos distinguir diversos componentes del cloroplastos: membrana externa, membrana interna, ribosomas, el estroma (equivalente al citoplasma) y algunos más. como antes, os dejamos unas imágenes para que lo veáis mejor. 

Con esto finalizamos este tema para comenzar la siguiente unidad: El Núcleo.

El núcleo es el orgánulo fundamental de las células eucariotas. Presenta un gran tamaño, por lo que puede verse a microscopia. En el se encuentra la información genética que controla la síntesis de proteínas. La mayoría de las células solo poseen un núcleo, que corresponde aproximadamente al 10% del volumen celular, y algunas células pueden poseer varios núcleos.

Podemos encontrarlo en cualquier parte de la célula y su estructura y composición varia dependiendo del momento del ciclo celular en el que se encuentra la célula (crecimiento o división).

Así podemos encontrar el núcleo en fase interfásica (crecimiento) y mitótica (división).

Existe un ciclo celular que regula la división y crecimiento de la célula. Apreciamos cuatro fases: la G1, donde la célula empieza a crecer después de haberse dividido anteriormente; la S, síntesis del núcleo y demás orgánulos; la G2, en la que se finaliza la síntesis anterior y la célula ''decide'' si de divide o no; y la fase de división, que puede ser mitosis o meiosis.

En los organismo pluricelulares, el ciclo celular varía de un tejido a otro. Por ejemplo: las células epiteliales se dividen durante toda su vida, en contraposición a las células del tejido nerviosos (neuronas), las cuales no se dividen. La regulación de este ciclo puede llevarse a cabo mediante enzimas, proteínas cíclicas o de disparo, la quinasa,...

Con esto finalizamos la semana. La siguiente continuaremos el tema con la explicación de la mitosis, la apoptosis y el proceso de meiosis.

Con esto finalizamos esta semana. La semana que viene terminaremos este tema y empezaremos uno nuevo que seguro os gusta. En la siguiente entrada más, pero no mejor, porque es imposible, aquí en La Torre.

Semana membranosa (del 18 al 22 de noviembre).

Hola, lectores de la Torre. Esta semana finalizaremos la explicación de la membrana y acabaremos el tema. También iniciaremos uno nuevo: Orgánulos membranosos.

La membrana actúa de barrera selectiva en el intercambio de materiales con el exterior, también, interviene en la división celular y presenta un papel importante en la inmunidad celular. Otra de sus funciones, consiste en el transporte de partículas, diferenciando dos tipos de transporte:

• Transporte pasivo: Sin coste energético y a favor de gradiente.

• Transporte activo: Conlleva un coste energético y se produce en contra de gradiente.

La membrana puede especializarse en la ejecución de diversas actividades. Dependiendo de su localización diferenciamos: laterales (no permiten el paso de nada a través de ella), apicales (aumentan la superficie de absorción) y basales (anclan moléculas del exterior a la membrana). Luego, continuamos el tema explicando la envoltura celular, aprendiendo que la membrana presenta una serie de envolturas, las cuales dividimos en dos epígrafes: la pared celular de los vegetales, la pared celular de los hongos y la de las bacterias. En las células animales, existe una matriz extracelular, denominada glicolcáliz, que le da forma a la célula.

Proseguimos con el citoplasma (citosol). Esta es la región comprendida entre la membrana celular y la nuclear, donde se encuentran inmersos los orgánulos subcelulares. Es una mezcla de agua, sales minerales y biomoléculas orgánicas. En él se realizan las reacciones metabólicas y la síntesis de ácidos grasos. En él se encuentra el citoesqueleto, formado por microtúbulos de proteínas.

Finalizamos el tema con la explicación de los orgánulos no membranosos. Diferenciamos entre ribosomas e inclusiones. Los ribosomas están formados por ARN ribosómico y proteínas, encargados de la síntesis de proteínas. Las inclusiones, pueden estar, o no, rodeadas de membrana, cuya función es de reserva.

Iniciamos un nuevo tema: Orgánulos membranosos.

Las células eucariotas están caracterizadas por presentar compartimentalización, es decir, poseen diferentes espacios específicos donde se realizan determinadas funciones.

En base a su función,distinguimos dos tipos de orgánulos membranosos: sistemas de citomembrana y orgánulos energéticos.

Tipos de orgánulos membranosos:

• Retículo endoplasmático: Es un sistema canales membranosos comunicados con el aparato de Golgi,la membrana nuclear y la plasmática. Su interior se denomina lumen. Diferenciamos dos tipos de retículos: Retículo Endoplasmático Rugoso (RER), denominado así porque presenta ribosomas adosados a él. Interviene en la síntesis de proteínas, actuando como espacio de almacenaje y modificador de las mismas en todas los tipos de células, excepto en los glóbulos, ya que no presentan núcleo. Retículo Endoplasmático Liso (REL), no presenta ribosomas adosados. Se encarga de la síntesis de lípidos. Os adjuntamos una imagen para que visualiceis su estructura.

• Aparato de Golgi: Es un sistema de cisternas membranosas, aplanados y apilados, formando dictiosomas. En cada dictiosoma diferenciamos dos caras: la cara CIS, más cercana al núcleo, convexa y conectada al RER mediante pequeñas vesículas, y la cara TRANS, orientada hacia la membrana celular, cóncava y capaz de producir vesículas de secreción. El aparado de Golgi presenta varias funciones: Modificación de proteínas sintetizadas, secreción de proteínas, intervención en la función de la pared celular y producción de lisosomas. Añadimos dos imágenes, una real y otra en color para que veáis cómo es. 

Con esto finalizó esta semana. Perdón por el retraso de 1 semana, pero ha habido problemas por los que no hemos podido publicar antes esta entrada. En la siguiente entrada más, pero no mejor, porque es imposible, aquí en La Torre.

Semana Pausada (del 11 al 15 de noviembre)

Hola, lectores de la Torre. Esta semana la hemos dedicado en su totalidad a la membrana plasmática. Comenzaremos definiéndola: es una estructura celular que rodea, limita y protege el interior de la célula. Se trata de una barrera selectiva, la cual regula el intercambio de la célula con el medio. Está compuesta por una bicapa de lípidos, varios tipos de proteínas y glúcidos. En las células animales, además, encontramos colesterol. Para mostraros la composición de la membrana, adjuntamos la siguiente imagen:

A continuación, hablaremos sobre los tipos de lípidos presentes en la membrana celular. Diferenciamos varias capas en la membrana celular: la más externa está compuesta por fosfolípidos y glucolípidos; y la más interna está constituida por esteroles (colesterol). Las proteínas desempeñan una función estructural y de transporte, pudiendo diferenciarlas en dos tipos: integrales y periféricas.

En la capa externa de las membranas celulares de los animales encontramos glucolípidos y glucoproteínas, cuya función es el reconocimiento celular, formando una capa denominada glucocálix.

Por último, señalaremos que el modelo de membrana vigente es el de Singer-Micholson, denominado mosaico fluido. Este modelo explica la estructura de la membrana y los efectos de letargo.

Con esto finalizamos esta semana. Como veis, hemos escrito poca información, debido a ciertas circunstancias (excursiones, talleres,...) que han provocado que solo diéramos una clase. La próxima semana finalizaremos la membrana plasmática y comenzaremos con la envoltura celular. En la siguiente entrada más, pero no mejor, porque es imposible, aquí en La Torre.

Semana Celular (del 4 al 8 de noviembre).

Hola, lectores de la Torre. Esta semana comenzó con el examen del primer parcial, el cual todos los que formamos este blog aprobamos, estamos muy orgullosos. Retomando las clases, continuamos con el tema de la célula. 

Primeramente, distinguimos dos tipos de organización celular: células eucariotas y procariotas.

Empezamos definiendo la célula procariota y los órganulos que la forman. Se trata del tipo de célula más primitiva que se conoce. Esta organización celular es propia de las bacterias y cianobacterias. A continuación, os adjuntamos una imagen que representa los principales orgánulos de esta:

Después de esto, continuaremos el tema explicando la Teoría Endosimbionte, la cual expone el origen de las células eucariotas.

Esta teoría afirma que las células eucariotas proceden de las procariotas. Estás células procariotas fueron infectadas por otras bacterias. Esta infección no llegó a matar a ninguno de los dos seres, sino que dio lugar a una relación simbiótica, originando así las células eucariotas. Para una mejor comprensión de esta teoría, adjuntamos otra imagen:

Para finalizar esta semana, explicamos las células eucariotas. La gran mayoría de los seres vivos presenta esta organización celular.
Este tipo de célula presentan un núcleo definido y numerosos orgánulos subcelulares. Además, se trata de células diploides, es decir, presentan dos juegos de cromosomas.
Para hacerlo más visual, adjuntamos la imagen de una célula eucariota y sus orgánulos:

Con esto terminamos esta semana. La siguiente continuaremos este tema, explicando los orgánulos de las células eucariotas. En la siguiente entrada más, pero no mejor, porque es imposible, aquí en La Torre.

Semana de Puente (del 28 al 30 de octubre).

Hola, lectores de la Torre. Esta semana empezamos un nuevo tema: Estados físicos de los componentes moleculares de los seres vivos. Se trata de una unidad muy breve, la cual no entra en temario de examen.

Diferenciamos 3 estados físicos de los componentes moleculares: 

• Estado sólido: a temperatura y presión ambiente, encontramos, en este estado, orgánulos, membranas, citoesqueleto,... compuestos por proteínas y lípidos (insolubles en agua). 

• Estado líquido: constituyen el medio donde se dan las reacciones metabólicas. La molécula más destacada es la del agua (H2O). Diferenciamos 2 clases de disoluciones en el agua: disoluciones verdaderas (soluto pequeño que confiere propiedades coligativas) y dispersiones coloidales (soluto mayor que conlleva una alta viscosidad y capacidad de adherencia).

• Estado gaseoso: en los seres vivos hay pocos casos de moléculas en este estado. Hay algunas excepciones, como la vacuola de flotación (organismos unicelulares) y vejiga natatoria (peces). 

Finalizamos el tema y empezamos uno nuevo: Organización y fisiología celular. En este nuevo tema hemos dado un poco de historia:

El término célula fue acuñado en el S. XVII por Robert Hooke al observar las células del corcho. El S. XIX fue el punto de partida de la citología. En 1831, Robert Brown introdujo el concepto de núcleo y en 1838 Theodor Schwann postuló la teoría celular, de la que hablaremos más adelante.

El estudio de la célula (citología) presenta varios problemas: el primero de ellos, es su tamaño microscópico, el segundo, su compartimentalización y, el tercero, su disponibilidad.

Por último, enumeraremos los postulados de la Teoría Celular:

1. Todos los seres vivos están formados por células, al menos una. 
2. La célula es la unidad anatómica de los seres vivos.
3. La célula es la unidad fisiológica de los seres vivos.
4. La célula es la unidad genética de los seres vivos.
5. Toda célula proviene de la división de otra anterior.

Con esto terminamos esta semana. La siguiente continuaremos este tema y nos examinaremos del todas las entradas anteriores. En la siguiente entrada más, pero no mejor, porque es imposible, aquí en La Torre.

Semana Huelguista (del 21 al 25 de octubre).

Hola, lectores de la Torre. Esta semana empezamos un nuevo tema: los ácidos nucleicos. Son las moléculas fundamentales de los seres vivos, de las cuales dependen el resto de biomoléculas y la actividad biológica. Los ácidos nucleicos dirigen y controlan todos los procesos biológicos. Existen dos tipos: ADN y ARN.

Los ácidos nucleicos presentan la información necesaria para la síntesis de proteínas. Estos son, a su vez, macromoléculas derivadas de un proceso de polimerización de nucleótidos, los cuales están formados por:

• Una pentosa: Ribosa o desoxirribosa.

• Bases nitrogenadas: Adenina, citosina, timina, guanina y uracilo.

• Grupo fosfato.

Dada su capacidad de síntesis de proteínas presentan una gran importancia biológica:

• Acumuladores y donadores de energía: Los nucleótidos acumulan la energía química derivada de reacciones en el interior de la célula, que será empleada posteriormente por la misma.

• Poder reductor: Participan en reacciones de desidrogenación, de tal manera que van a captar los protones y electrones eliminados.

• Segundo mensajero (AMPc): Se trata de una molécula de comunicación que coordina la respuesta de la célula a estímulos externos. Su modo proceder consiste en adherirse a unos receptores específicos, activando una enzima.

Continuamos el temario con la explicación del enlace fosfodiéster. Dicho enlace consiste en la polimerización de nucleótidos (a partir de la unión de un grupo hidróxilo con el grupo fosfato), originando los ácidos nucleicos.

Finalizamos el tema con un poco de historia de los ácidos nucleicos. En 1869, F. Miescher aisló los ácidos nucleicos. Watson y Crick publicaron la estructura molecular del ADN (inaugurando la biología molecular) en 1953.

Con esto terminamos esta semana, destacada por la huelga de estudiantes que hubo durante 3 días. La próxima semana acabaremos el tema de los ácidos nucleicos y empezaremos un nuevo tema: Estados físicos de los componente moleculares de los seres vivos. En la siguiente entrada más, pero no mejor, porque es imposible, aquí en La Torre.

Semana Vitamínica (del 14 al 18 de octubre).

Hola, lectores de la Torre. Al ser esta semana poco productiva por motivos extraescolares y de mantenimiento del laboratorio de biología, la cantidad de materia impartida es menor a la semana anterior.

Esta semana concluiremos el tema de los Biocatalizadores. Aprendimos como regular las reacciones enzimáticas:

• Variando el Ph y la temperatura.

• Empleo de iones y otras moléculas orgánicas para inhibir la reacción

• Utilización de enzimas alostéricas, las cuales presentan distinta cinética enzimática.

Continuamos con su clasificación. Podemos dividir las en 6 grupos: oxidorreductores, transferasas, hidrolasas, isomerasas, liasas y sintetasas.

Concluimos la clase con la explicación de las coenzimas y las vitaminas. Las coenzimas son moléculas no proteicas que actúan como cofactor de las enzimas. Las vitaminas son esenciales para el organismo, estas no pueden ser sintetizadas por el organismo animal, excepto la vitamina D. Ante dicha incapacidad han de estar presentes en la dieta. En cambio, los vegetales son capaces de sintetizarlas todas.Existen dos tipos de vitaminas: las liposolubles (se disuelven en agua) y las hidrosolubles (se disuelven en agua).

Aquí finalizamos el tema de los biocatalizadores. Para acabar por hoy, añadiremos que una de las clases la dimos en el recreo (hora libre) puesto que el laboratorio estaba siendo pintado. "Desgraciadamente", el viernes tuvimos una EXCURSIÓN a Cádiz, por lo que no avanzamos materia.

Con todo esto acabamos nuestra semana. La siguiente semana empezaremos un nuevo tema: Los Ácidos Nucleicos. En la siguiente entrada más, pero no mejor, porque es imposible, aquí en La Torre.

Semana proteica (del 7 al 11 de octubre).

Hola lectores de La Torre, hoy publicaremos una nueva entrada acerca de los contenidos estudiados durante la semana pasada. 

La semana comenzó retomando el tema de las proteínas. Aprendimos que las proteínas podían presentar 4 estructuras distintas: 

• Una estructura primaria, que consiste en una secuencia de aminoácidos.

• Una estructura secundaria, derivada de plegamientos de la secuencia de aminoácidos. Dentro de esta estructura encontramos 2 tipos: la helicoidal y la forma Beta-hoja-plegada.

• Una estructura terciaria, de la cual depende la actividad biológica de la proteína. Además, presenta una estructura tridimensional que determina su actividad biológica.

• Una estructura cuaternaria, formada por aglomeraciones de varias estructuras terciarias unidas. No todas las proteínas la presentan.

A continuación, dimos las propiedades de las proteínas. Estas son:

• Solubilidad. Dependiendo del tipo de estructura que presentan, pueden ser soluble o insolubles en agua.

• Pérdida de la estructura. Si son sometidas a altas temperaturas o presiones, perderán su estructura y función, es decir, se desnaturaliza.

• Especificidad. Las proteínas son únicas en cada especie y en cada individuo.

Seguimos con las funciones biológicas. Las más esenciales son: su función estructural, algunas son biocatalizadores y reserva de materiales. Clasificamos las proteínas en Holoproteínas (formadas solamente por aminoácidos) y Heteroproteínas (que incluyen un grupo no proteico en su estructura).

Para finalizar, el tema dimos distintos métodos de identificación,entre ellos la Prueba de Millou.

Iniciamos un nuevo tema relacionado directamente con el anterior: Los Biocatalizadores.

Empezamos dando el concepto de biocatalizador, a lo que siguió la explicación de su estructura y el estudio de sus propiedades. A grandes rasgos, son proteínas, denominadas enzimas, encargadas de catalizar las reacciones metabólicas de las células. Continuamos hablando de su mecanismo de acción, en el cual, el enzima, junto a un sustrato, forma un complejo denominado Enzima-Sustrato, con el que obtenemos un Producto y Enzima sobrante.

En la última clase, tuvimos que hacer un cambio de aula, ya que estaban pintando el laboratorio. Allí estudiamos como pudimos los factores(presión, temperatura, PH, rutas metabólicas, ...) que afectan a la velocidad de la reacción enzimática.

Con esto concluyó nuestra semana. Como avance, la semana que viene hablaremos de una clase en el patio y finalizaremos los biocatalizadores. En la siguiente entrada más, pero no mejor, porque es imposible, aquí en La Torre.

Comienzo del curso (09-10-13)

Hola lectores de La Torre, este es el inicio de nuestro blog sobre la asignatura de biología de 2º de bachillerato, donde repasaremos semanalmente todo lo que estudiemos en clase. Dado que hemos tenido problemas técnicos, la publicación de este blog se ha visto retrasada, por lo que haremos un resumen de las tres primeras semanas de curso, viéndonos obligados a reducir la información más de lo que desearíamos.

1ª semana.

El curso comenzó de manera acelerada, dado que este año nos tenemos que preparar para Selectividad. Empezamos con el tema de "Bases físico-químicas de la materia orgánica", donde hablamos de los bioelementos, las biomoléculas y su clasificación. Lo último que dimos esa semana fueron el concepto de isomería, los grupos funcionales de las biomoléculas y las propiedades del agua.

2ª semana.

Esa semana continuó con la explicación de las biomoléculas inorgánicas (sales minerales y gases disueltos). Más adelante, comenzamos el segundo tema, "Hidratos de Carbono". Analizamos los conceptos de: monosacárido, disacárido y polisacárido. Finalizamos la semana con la clasificación de los polisacáridos, quedando aún por dar las funciones biológicas y los métodos de identificación de los hidratos de carbono.

3ª semana.

Empezamos con la finalización del tema anterior, comenzando así el tema siguiente, "Lípidos". Primeramente, dividimos los lípidos en tres grupos: ácidos grasos, lípidos simples y lípidos complejos. Tras ver las características de cada grupo, hablamos de sus funciones biológicas y de los métodos de identificación.

Finalizamos la semana con el tema de las proteínas, donde se estudiaron los aminoácidos, sus propiedades y clasificación.